蛋糕专用变性淀粉
产品编号:
所属分类:
烘焙
产品描述
蛋糕专用变性淀粉(金牌蛋糕、蜂蜜蛋糕、枣糕、三明治蛋糕、蒸蛋糕)
作用性能:
改善产品组织结构;
Q性口感;
增强金牌蛋糕、蜂蜜蛋糕、枣糕等产品的返油效果,诱人食欲的光泽;
保湿保软,保持口感,延长货架期。
建议用量:总比的1~3%
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