乳制品用变性淀粉
产品编号:
所属分类:
乳制品
产品描述
乳制品用变性淀粉(UHT布丁、优酪乳、酸奶)
作用性能:
增稠稳定;
质地光滑细腻;
口感清爽,化口感好,风味快速释放;
无淀粉糊口感,无后味,香气干净;
块茎原料,绿色,非转基因;
冻融稳定性好;
良好的耐加工性能;
保水能力强。
建议用量:布丁及其他需蒸煮乳甜品2~7%;酸奶、优酪乳、冷冻乳甜品0.5~3%。
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