复合薯片
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复合薯片
产品描述
在挤压膨化食品中应用，芝士粉不仅能提供风味，还能提供功能性和方便性。除了能提供基本的芝士风味外，芝士粉还能给产品带来‘厚实感’，对终产品的整体口感和风味释放有很大帮助。因此，使用恰当的芝士粉能比味精和酵母浸膏获得更自然更丰腴的UMAMI口感。在休闲食品中的芝士粉的推荐用量为4-11％。
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